Ce ziceți de o gustare colorată, care nu cade greu la stomac și care îți bucură privirea în același timp? O gustare veselă, ca o ploaie de vară. Eu am folosit roșii normale, roșii galbene și dovlecei. Puțin usturoi pus peste feliile de pâine prăjită au făcut aceste mini sandwich-uri să fie și mai gustoase. Aceste bruschete mi-au făcut dimineața mai frumoasă, pe cuvânt!
Ingrediente
- 5 felii pâine baghetă
- 150 g roșii
- 200 g dovlecel
- sare după gust
- piper după gust
- mix condimente
- 4 căței usturoi
- 4 linguri ulei de măsline
Mod de preparare
- Tăiem pătrățele dovlecelul, îl punem la călit în ulei de măsline și adăugăm pe parcurs și putina sare. Când este rumenit pe toate părțile îl scoatem pe un prosop de bucătărie.
- Feliile de pâine le băgăm în prăjitor să fie rumene și crocante.
- Tăiem roșiile în bucăți cât mai mici și le punem într-un bol. Adăugăm și dovleceii trași în tigaie, potrivim de gust cu ulei de măsline, sare, condimente.
- Dăm pe răzătoare cățeii de usturoi și ungem feliile de pâine prăjită cu el. Pe feliile de pâine adăugăm acum combinația de roșii cu dovlecei. Mai punem puține condimente deasupra pentru extra savoare și aspect. Servim imediat, că prea mult am așteptat! 🙂
Rețeta video:
Răsfață-te și tu cu bruschete în dimineața următoare, ce zici?
Pagini: 1 2
