FOOD

Salată cu quinoa albă și diverse crudități

Salată quinoa albă și diverse crudități

Salutare! Cât de importantă este pentru tine mâncarea pe care o mănânci? Cât de atent/ă ești la ce cumperi și ce mancare pregatești? Cat de diversificat mananci? Ești mulțumit cu greutatea pe care o ai?

Este firesc să fim atenți la ce mâncăm, de asta depinde sănătatea noastră care este mai importantă decât toate. Știm cu toții că quinoa este o pseudocereală foarte sănătoasă și nu vreau să intru acum în detalii despre proprietațile sale pentru că oricum este plin internetul de astfel de informații.

Eu vreau doar să vă prezint varianta mea de SALATĂ CU QUINOA ALBĂ ȘI DIVERSE CRUDITĂȚI.

Pentru o porție de apx. 400 gr am folosit:

  • o ceșcuță cu quinoa albă pe care am spalat-o în mai multe în ape cu ajutorul unei site fine. Am pus-o la fiert la foc mic cu două ceșcuțe cu apă
  • o ceapă roșie mică
  • o jumătate de avocado mic
  • câteva capere la conservă
  • câteva roșii cherry
  • o mână de mix salată pe care am tăiat-o mărunt
  • sare
  • piper
  • ulei de măsline
  • zeama de la o bucățică de lămâie

Se amestecă toate ingredientele și gata minunea! Este o salată foarte simplu de făcut, nu aveți unde să greșiți, arată foarte fancy, este gustoasă și sănătoasă. Vă puteți surprinde prietenii cu o astfel de salată cand vin la voi în vizită. Eu zic că merge perfect și cu un gratar alături. Eu am mâncat-o la prânz cu pâinică crocantă wasa.

PS: Varianta ta de salată cu quinoa albă care este?

Lasă un răspuns