FOOD

Batoane Bounty preparate acasă

Nu știu care este desertul vostru preferat când vine vorba de ciocolata din comerț, dar al meu este clar batonul Bounty. Iubesc combinația de ciocolată cu cocos, iar dacă este ciocolată neagră, cu atât mai mult! Și încă un lucru care îmi place este să imit diverse produse din comerț și să le prepar în casă. Așa știu ce mănânc și uneori rezultatele sunt surprinzător de bune. Ce ziceți și voi de aceasta provocare, nu sună bine? 🙂

FOOD

Varza călită acrită cu borș

Pentru prima dată gătesc cu varză din propria grădina, plantată și îngrijită de mine. De asemenea, carnea și legumele sunt din ograda proprie, crescute natural. Iubesc mâncarea românească și o gătesc și o promovez cu fiecare ocazie. 🙂

FOOD

Foccacia, metoda prin împăturire

Minunata foccacia! Foccacia, această minunăție de pâinică este un produs de panificație specific bucătăriei italiene și are specific conținutul de ulei de măsline și de ierburi aromatice. Aceasta se consumată drept aperitiv dar nu numai. Partea frumoasă a acestei pâini este ornatul în funcție de imaginația și priceperea fiecărei persoane. Am văzut zeci de feluri… Citește în continuare Foccacia, metoda prin împăturire

FOOD

Ciorbă de porc cu legume, acrită cu zeamă de corcoduşe

Azi vă propun o ciorbă de porc cu legume și acrită cu zeamă de corcodușe. Merge perfect cu smântână, ceapă roșie spartă cu pumnul și mult leuștean. Nu știu cum sunteți voi, dar eu după ce mă ridic de la masă după ce mănânc o astfel de porție de ciorbă, zâmbesc atât eu cât și stomacul meu.

FOOD

Vinete la cuptor în stil grecesc

Este un preparat foarte simplu de realizat, este gata în scurt timp, este de sezon, delicios. În Grecia am dat pe o porție 10 euro, preparată acasă are un preț minuscul, dar un efect maxim, așa ca merită toată ”investiția”. Nu mai stați pe gânduri, dacă aveți vinete disponibile, e musai sa le preparați și în greek style, nu o să vă para rău deloc!

FOOD

Baton cu cereale pentru întreaga familie

Nu știu dacă creează poftă la prima vedere, dar vreau să spun că sunt gustoase și sățioase iar copiii le-au apreciat mai mult decât mai așteptam. Și soțul (care este bucătar șef) mi-a zis: să o notezi și pe asta că iar uiți cum le-ai făcut și sunt excelente. :-))

FOOD

Smoothie tropical

Pe căldura asta nu ne mai dorim altceva decât răcoare și ceva bun, ușor și plăcut de savurat, nu-i așa? Iar dacă arată ca în reviste e cu atât mai bine! Un smoothie extra răcoros, colorat și plin de vitamine este tot ce ai nevoie într-o zi toridă de vară.

FOOD

Shakshuka în stilul meu

Am pregătit de câteva ori acest fel de mâncare și abia apoi am aflat că are și o denumire: Shashuka. Are la bază roșii și ouă și lumea variază foarte mult în prepararea lui. Este un preparat consistent și sățios, pentru acele dimineți când simți că vrei să mănânci cu adevărat ceva delicios.

FOOD

Biscuiţi crocanți de vară

Atunci când mi-e poftă de ceva nu-mi stau în cale nici cele 35 grade care sunt în bucătărie. Vă învit la porție de biscuiți crocanți și suuuper buni! 🙂

FOOD

Chips din dovlecei cu sos de usturoi

A venit în sfârșit sezonul lor! O legumă ieftină care nu are un gust puternic și poate fi folosită în foarte multe rețete. Eu una iubesc dovleceii! Pur și simplu îmi plac prăjiți, la grătar, în ciorbă, în supa cremă, la cuptor, în omletă etc. Povestea chipsurilor din dovlecei începe clasic, cu a fost odată… Citește în continuare Chips din dovlecei cu sos de usturoi

FAMILIE

Treabă mare și treabă mică atunci când ești mămică

Sursa: Pixabay O da, am văzut și atins la greu treabă mare și treabă mică pentru că sunt mămică. Ai mei copilași au 10 și respectiv 6 ani, dar asta nu înseamnă ca am uitat cum stă treaba cu ”treburile”. Al meu de 6 ani încă vrea să fie șters la treaba mare deși o… Citește în continuare Treabă mare și treabă mică atunci când ești mămică

FOOD

Duo mousse la pahar: ciocolată și zmeură

Mousse-ul este un preparat fin, aerat, sofisticat și delicios. Pur și simplu am savurat fiecare lingură concentrată fiind pe gust și pe simțuri. Cu alte cuvinte, e mouss-ai să preparați și voi acest mousse. 🙂

FOOD

Sirop de soc foarte concentrat și aromat

Mă gândeam ieri să fac un sirop de soc din cauza pungii cu flori pe care o culesesem la plimbarea de seară, dar sincer, nu mă gândeam că poate fi atât de bun! Este atât de bun încât nu cred că o să mai fac socată clasică!

FAMILIE

Aventuri cu prima noastră pisică!

Câteva cuvinte despre aventurile drăguțe și haioase cu prima noastră pisică, Fulgișor. Povestea continuă și chiar devine mai palpitantă, citește articolul să vezi de ce!

FOOD

Negresă cu gem de vişine şi cremă de brânză

Ce ziceți de un desert perfect în acest anotimp, o combinație între ciocolată și fructe de sezon?!

FOOD

Apple bread sau chec cu mere, mai pe românește :-)

Acest tip de prăjitură are forma sa specifică, de pâine. Poate fi servită perfect la un mic dejun dulce, alături de o cană cu lapte sau lângă cafeaua de fiecare zi. Merge oricum mâncată în orice moment al zilei, la noi nu a prins niciodată a doua zi. Este acel tip de desert care se pregătește foarte repede și dispare la fel de repede. 🙂 Magia constă în gustul său minunat.

FOOD

Socată acidulată şi aromată

PS: Dacă consumi sucuri din comerț, este păcat să nu renunți la ele pentru minunata socată. E atât de simplu de pregătit și te provoc să pregătești și tu. E foarte posibil să devii ca noi, socată addicted :-)))

FOOD

Biscuiți crackers de casă

Eu pun MARE preț pe preparatele homemade. Îmi place să mă provoc și să pregătesc în bucătăria mea preparate pe care în general le cumpărăm de-a gata. Ale mele sunt fără aditivi, conservanți, E-uri, sare și zahăr în exces, doar cu bucurie, curiozitate, poftă și pasiune.

FOOD

Un CREME BRULEE pentru toată familia (sau doar pentru tine)

Răstoarnă-l în cea mai frumoasă farfurie. Joacă-te cu decorul și închipuie-ți că-l savurezi la măsuța mică și rotundă cu vedere la stradă din Paris. Savurează-l cu cea mai mică linguriță să pară interminabil. Bon appetit, mes chers amis!

FOOD

PASCĂ FĂRĂ ALUAT ȘI CU BUCĂȚI DE CIOCOLATĂ

Ce ziceți de o combinație mmmm, yammmyy și mai vreau o porție? Pasca fără aluat e mega ușor de preparat și pur și simplu nu ai cum să dai greș. Amesteci câteva ingrediente le pui în tavă și aia e. Și ce bună e!! Și ce bine arată!

FAMILIE

Din capitolul amintiri haioase: prima băiță a copiilor mei

Pentru că sunt mamă de doi nu ar fi corect să povestesc doar despre prima băiță a primului copil. Hai că vă povestesc imediat adevărul adevărat despre prima baie a lui Radu, băiețelul nostru. :-)))

FOOD

Salam de biscuiți cu ciocolată topită și esență de migdale

Ehh, cum să nu salivezi când vezi un salam de biscuiți de casă, pregătit cu grijă și care să arate atât de apetisant? Și care miroase fermecător a migdale? Iubesc esența de migdale, folosită cu moderație, pentru că o cantitate mare poate fi deranjantă și poți avea senzația aceea când treci pe lângă o persoană… Citește în continuare Salam de biscuiți cu ciocolată topită și esență de migdale

FAMILIE

#Stămacasă cu 2 copii (și o pisică)

#Stămacasă cu doi copii și o pisică Viaţa ni s-a schimbat prea brusc, trăim niște vremuri incredibile și neanticipate. Știrile ne îngrozesc efectiv și pielea de găină o avem de fiecare dată când ascultăm știrile. Viitorul este după un geam aburit pe care nu reușesc să-l șterg oricât aș încerca. Salut! Suntem familia MICU formată… Citește în continuare #Stămacasă cu 2 copii (și o pisică)

FOOD

Turtițe fermecate cu cartofi

Simpatice și gustoase! 🙂 Am tot dat zilele acestea pe net cu ochii de tot felul de chifteluțe cu cartofi și tare mi-au făcut poftă. Am plănuit în mintea mea să pregătesc și eu, dar am improvizat în stilul meu caracteristic și așa a luat naștere o nouă rețetă: TURTIȚE FERMECATE CU CARTOFI. De ce… Citește în continuare Turtițe fermecate cu cartofi

FOOD

PÂINE DE CASĂ SUPER RAPIDĂ PREPARATĂ FĂRĂ DROJDIE

Faptul că nu conține drojdie și se pregătește ultra rapid o transformă în rețeta perfectă în această perioadă. În plus, nu trebuie să fii bucătar sau master chef să o poți prepara. Nu ai făcut niciodată pâine? Eii, e cazul să începi cu această mega-simplă rețetă.

FOOD

Brownie cu copiii! :-)

Sunt convinsă ca după perioada asta de stat la adăpost, mai ales că suntem plini de provizii, vom fi cu toții mai grași cu câteva kilograme. DAR după ce ieșim din ”hibernarea” necesară nu vom mai intra în casă decât seara târziu și vom da rapid jos kilogramele în plus. :-))

FOOD

5 idei pentru un mic dejun sănătos, gustos şi super arătos!

Încercați să vă răsfățați mai mult când vine vorba de aranjatul propriei farfurii și serviți-vă ca și cum ați fi oaspeți la voi în bucătărie.

FOOD

Salată cu quinoa albă și diverse crudități

Este o salată foarte simplu de făcut, nu aveți unde să greșiți, arată foarte fancy, este gustoasă și sănătoasă. Vă puteți surprinde prietenii cu o astfel de salată cand vin la voi în vizită. Eu zic că merge perfect și cu un gratar alături.

DIVERSE

Vine vara, bine-mi pare, bate vântu’n buzunare

Sursa: Pixabay Ehhh, eu una aștept vara tot anul. Ce poate să fie mai plăcut decât să nu stai înfofolit, să te încalți cu papuci, să pleci în vacanța pentru care strângi bani tot anul, să te bronzezi... Parcă instantaneu mi se pune un zâmbet pe față și îmi vine să mă întind așa ca… Citește în continuare Vine vara, bine-mi pare, bate vântu’n buzunare

DIVERSE

Aer curat, ești aur curat!

Poate fi mai simplu decât crezi să-ți asigur confortul atât de necesar. Într-o cameră dezinfectată simți că trăiești mai liniștit, mai relaxat, te simți curat, protejat și scapi de cea mai mare grijă a acestor zile: bolile, pentru că aerul curat este aur curat.

CĂLĂTORII

Vizita cu copiii la Peștera Valea Cetății, Râșnov

Nu ratați să faceți o vizită acestei minuni a naturii, Peștera Valea Cetății din Râșnov. Deși drumul poate părea dificil mai ales dacă aveți copii foarte mici, părerea mea este că nu trebuie să ratăm nicio ocazie de a vizita locuri noi, întotdeauna rămânem cu amintiri memorabile